mercoledì 16 novembre 2011

Muffin zucca e cioccolato

Ciao a tuttiiiiiiiii.... Oggi posto una ricetta che volevo già fare da un po... Semplice, gustosa e veloce sopratutto a sparire ^_^
Poiché nell'orto c'è stata l'esplosione delle zucche (ne abbiamo congelate un bel po) ho deciso di sperimentare e provarla anche nei dolci visto che di suo un po dolce lo è già! AH, la ricetta l'ho scopiazzata quì




Ingredienti per circa 12 muffin:
100 gr di zucchero
150 gr di zucca o carote
1 bustina di lievito in polvere per dolci
150 gr di gocce di cioccolato
1 pizzico di sale
1 cucchaio di olio d’oliva
250 ml di latte
300 gr di farina
1 uovo



La preparazione è semplice, iniziamo col lessare la zucca in una pentola, la mia era congelata e quindi ha cacciato acqua, se è fresca aggiungetene giuso un po. Come si procede con i muffin in generale dividiamo gli ingredienti liquidi dai solidi, sbattete l'uovo con l'olio, il latte, unite le polveri (farina, lievito sale e zucchero) e unite i due composti. Aggiungete la zucca e le goccie di cioccolato lasciandone qualcuna per decorare. Distribuite il composto negli stampini e mettete nel forno caldo a 180° per circa 20minuti. Lasciate freddare nel forno e servite ^_^

Con questa ricetta partecipo a:

martedì 15 novembre 2011

Blog candy per un Blogcompleanno... un po in ritardo!




Purtroppo mi sono fatta travolgere dalle frenesie della vita e i mille impegni mi hanno presa così tanto che mi sono dimenticata del mio primo bloganno... Non mi sembra neanche vero, è già passato un anno!!! Non volevo perdermi l'occasione di organizzare un Blog Candy e così ho pensato velocemente a qualcosa che potesse essere carino e invitante ed ecco che mi è saltata fuori un'idea, forse non troppo originale... 
Questo blog candy ha come oggetto le monoporzioni... Sarà ben accetto qualsiasi dolce, alla frutta, al caffè.... beh sbizzarritevi!! L'importante è che sia MONOPORZIONE!!!! ^_^


Queste sono le regole:

- potete realizzare qualsiasi ricetta dolce monoporzione;

- può partecipare chiunque, anche chi non ha un blog, mandando ricetta e fotografia a lana.87@hotmail.it e lasciando un commento a questo post, con il titolo della ricetta;

- chi ha un blog dovrà inserire il link della ricetta come commento a questo post;

- valgono solo le ricette postate dal giorno 8 ottobre 2011 al giorno 8 Dicembre 2011 ore 23.59;

- potete partecipare con una sola ricetta;

- le ricette senza foto saranno escluse;

- il banner del blog candy dovrà essere visibile sulla vostra home page e sul post della ricetta, con link a questo post;

- non siete obbligati a diventare sostenitori del mio blog, anche se mi farebbe piacere;

- ci sarà un unico vincitore, estratto a sorte;

- il premio sarà un  piccolo pensierino handmade creato da me...


Copiate il codice x il banner:
http://img545.imageshack.us/img545/1755/collagedipicnikfr.jpg


Spero partecipiate in tante/i. 


PS: volevo fare una precisazione, per monoporzione intendo bicchierini, pasticcini, dolcetti... tranne biscotti e cioccolatini!! ^_^


Ed eccolo quì il premio, poichè la raccolta terminerà il giorno dell'immacolata quindi nel pieno delle feste natalizie, il mio è un piccolo dono Handmade che potrete appendere all'albero o usare come segnaposto... Spero che piaccia alla fortunata vincitrice!!! ^_^



Ricette in gara:

  1. Valeria con le sue Crostatine cioccolato e mou;
  2. Ele con Cupcake ai marroni;
  3. Tina con Tortine al cioccolato bianco;
  4. Luana con le sue Tortine miste;
  5. Rossella con Tortellette alle mandorle;
  6. La Pasticciona con le sue Tele di ragno;
  7. Laura con le sue Mini-tortine al cioccolato dal cuore tenero;
  8. Isabella con i suoi Bigne con crema chiboust e nutella; 
  9. Ombretta con le sue Rose con crema al limone;
  10. Marcella con le sue tortine alla marmellata di mandarini e crema pasticcera;
  11. Laura con Fantasie di castagne e pistacchi;
  12. Luisa con Dalie di saraceno con lamponi;
  13. Serena con i suoi Tiramisù cioccolatosi;
  14. (mail) Barbara e le Mini ceescake;
  15. Bucci con le Mini apple pie;
  16. Laura con i suoi Bicchierini golosi;
  17. Georgie con Rosa di carota;
  18. Monica con la Mousse di cachi vaniglia;
  19. Antonella e il Cuor di caco e granella di mandorle;
  20. Emily con i suoi Cupcake al cioccolato;
  21. Nelly con le Tortine al mandarino;
  22. Elisa con i Tortini di cioccolato bianco dal cuore morbido;
  23. Luisa con il suo Bicchierino goloso;
  24. Speedy con i suoi Cubetti al mascarpone e nutella;
  25. Mila con Muffin ai mirtilli;
  26. Viky con le sue Crostate di cioccolato e torrone croccante alle mandorle;
  27. Di buon gusto e le sue Crostatine crumble ripiene;
  28. Francesca con Su su tropicale;

mercoledì 9 novembre 2011

Finalmente il PDF

Questo è un post sbrigativo... vi posto finalmente il PDF con tutte le ricette dei Gelati che hanno partecipato alla mia raccolta estiva. Ringrazio tutte le blogger che hanno partecipato...
Purtroppo non posso proclamare un gelato vincitore perchè non è facile scegliere, quindi The winner is.... Tutti i gusti di gelato ^_^

Fai click sulla foto x vedere e scaricare il PDF

Baci

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