Beh, se guardiamo la tv possiamo assistere al degrado mondiale, catastrofi atroci stanno colpendo ogni singolo angolo di questa terra... Purtroppo non possiamo farci niente, o almeno ci sarebbero tante cose da fare ma nessuno riesce a fare la cosa giusta... vabbè sorvoliamo!!! Una cosa ci può consolare da tutto ciò ed è il Cioccolato ^_^
In giro ci sono due splendidi contest che lo vedono come protagonista principale e anche se sono una cioccolato dipendente ho deciso che con questa ricettina partecipo al contest di Mary alla scoperta del cioccolato quindi presto preparerò un altro dolce o forse più di uno ;)
Ingredienti per circa 20 muffins
- 250 gr di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 175 gr di zucchero
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 100 gr di gocce di cioccolato
- 100g nocciole tostate
- un cucchiaio di estratto di vaniglia o una fialetta di aroma vaniglia o una bustina di vanillina (io ho usato quest'ultima)
- 250 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 2 uova piccole
Ed eccoli quì a raffreddare con una pioggia di zucchero a velo vanigliato!
C'è un odore in tutta la casa....