Un salutino al volo e... la mia Kinder delice

Ciaooooooooooooooooooooooooooo!
Quest'anno ho proprio trascurato il mio blogghino, nn sn stata molto in cucina perchè presa da altro. Finalmente sn riuscita a finire gli esami universitari, e ora stò già pensando alla mia torta di laurea :p in giro ce ne sono di bellissime e quindi prenderò spunto un po per parte! Intanto ho sbirciato spesso i vostri blog sempre aggiornati con ricettine per tutti i gusti! 
Vi lascio con le immagini della mia kinder delice, che è delice solo fuori e con una crema al roche dentro per il festeggiato super amante di cioccolaro! 
Spero vi piaccia! 

PS: PASSATE A DARE UN?OCCHIATA ANCHE ALLA MIA PAGINETTA Lana Handmade Creations

BACI ^_^

Pere sciroppate

Ciaooooooo a tutte/i vacanziere/i e non.... Non so voi ma quest'anno sono stata invasa da tante gustose pere che mi hanno messo alla prova! come conservarle?!? Poichè nn amo tanto i succhi ho deciso di sciropparle per poterle usare ogni volta che ho voglia di fare un'ottima Ricotta e Pere.

Questa è la ricetta che ho personalizzato perchè l'originale prevedeva per 1kg di pere(senza specificare se intere o già pulite) 800g zucchero....

                                                                                   

 Ingredienti:

1kg pere (già pelate e senza semini centrali)
350g zucchero
500ml acqua
1 limone
cannella a piacere

Sbucciare le pere, inciderle in senso verticale, eliminare i semini interni, io mentre faccio questo servizio metto il sugo di mezzo limone sulle pere.  Preparare i vasetti già ben lavati, metterli in una pentola coperti da 3cm d'acqua portare a bollore e lasciar bollire una 20minuti. 

Preparare lo sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero, la cannella se volete e  il succo di limone. Far cuocere finché lo zucchero si sarà completamente sciolto. Aggiungere le pere  e lasciar cuocere 3/4 minuti fino a quando le pere nn saranno diventate morbide ma non troppo. Mettere le pere nei vasetti e coprirli con lo sciroppo.

Chiudere i vasi e riporli con cura in una pentola piena d'acqua in ebollizione e lasciarli sterilizzare per 30 minuti. Una volta intiepiditi porli su un piano a testa in giù fino al raffreddamento. Vanno conservati in dispensa e se si lascia passare un mesetto sono ancora più gustose. Se sono stati chiusi correttamente si conservano anche per 6 mesi se nn finiscono prima :P

BUON APPETITO E BUONA CONTINUAZIONE DI GIORNATA ^_^

50 Anni...

Una torta fashion per un 50 anni!!! Un successone ^_^

Nuovo premio ^_^

Nel mio blog si stanno facendo le ragnatele, sono troppo assente ma provvederò resto ad inserire qualcosa di nuovo, oggi scrivo per ringraziare Michela di  Dolci fantasie di Mila che ha pensato a me x un piccolo premio

Ecco le regole:
- Nominare chi assegna il premio (andate a visitarla ne vale la pena)
- Mettere il premio nel proprio blog (fatto)
- Donarlo a 5 blog cari con meno di 200 followers
- Avvisare i destinatari del premio con un messaggio sul loro blog 


Ed ecco a chi giro il premio
-le torte di Lara (anche x ringraziarla di aver pensato a me in un'altra occasione :*)
-pane e acqua di rose (so che lo ha già ricevuto ma ha sempre tanti abbinamenti invitanti)
-baci di dama
-Mary in cucina
-tutti pazzi per la pdz

Buona cucina a tutte ^_^

Torta Notebook

Altro cugino, altro compleanno, altra torta... d'altronde come si può festeggiare qualcosa se nn creando una piccola torta unica e personale?!? ^_^ Quando una persona è sempre super impegnata nn è facile fargli una sorpresa ma alla fine è rimasto colpito. 
La torta è un psd con crema pasticcera classica, le decorazioni sono tutte in pdz, lo schermo e il mouse sono realizzati con Rice Krispies alla nutella e questa è l'immagine che ho personalizzato e fatto stampare su ostia:

Devo anche ringraziare i miei genitori che mi hanno aiutato nel realizzare il supporto per lo schermo :*


Spero piaccia anche a voi.... alla prossima torta ^_^