martedì 30 agosto 2011

Gelato al lampone



Banane lampone chi c’era con te 
                                                                      “chi c’era stasera” 
Io sono il tuo amore, sei solo per me 

Il gelato che aggiungo oggi alla mia ricetta è al lampone (come potete già vedere dal titolo =P ), e per precisare sono i lamponi che mio zio mi ha gentilmente raccolto nel suo giardino... Questa è la seconda versione perchè la prima ha ricevuto una piccola critica e nonostante tutto è sparita nel nulla!


Ingredienti:

  • 200gr panna
  • 200gr lamponi
  • 150gr zucchero
  • 150ml latte

Frullare con il mixer ad immersione i lamponi con lo zucchero, lasciar roposare in frigo 2 ore e poi versare in gelatiera con il latte e la panna.
Avviare la gelatiera e dopo 30/35 minuti avrete un buonissimo gelato al lampone!



P.S. se come nella mia famiglia, vi disturbano quei piccoli semini del lampone, prendete il composto di lamponi e zucchero e passatelo al setaccio in modo da avere la polpa e non i semi.


Naturalmente anche questa ricettina va ad allargare la mia raccolta... continuate a partecipare!!!




5 commenti:

Mary ha detto...

Delizioso!

Valeria In Cucina ha detto...

Delizioso...

speedy70 ha detto...

Adoro i lamponi, golosissimo questo gelato!!!!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

di solito non amo molto i gelati ma quanto sono fatti con della buona frutta mi garbano tantissimo...
by da lia

Nel cuore dei sapori ha detto...

wow che delizioso gelato,complimenti!

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