Le Camille

Oggi voglio concludere la giornata con una ricettina che mi è stata chiesta più volte: "Le camille"
Ingredienti:
200 gr di zucchero
200 gr di carote
2 uova
300 gr di farina
100 gr di latte
100 gr di olio di semi
100 gr di mandorle
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale


La preparazione è semplice, iniziate col lavare e pelare le carote, frullatele e unite lo zucchero e le mandorle, una volta ottenuta una pastella unite gli altri ingredienti. Versate l'impasto nei pirottini, credevo crescesse di iù ma non è così quindi potete anche riempirli tutti e infornate a 160° per circa 20minuti.

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